ALBE es una empresa española familiar fundada en Madrid en 1968.  Son fabricantes de productos lácteos, entre los que destacan queso MOZZARELLA (en cuya producción fue pionera en España), quesos frescos, requesón, yogur, quesos fundidos, rallados y loncheados.

Así mismo distribuye toda clase de quesos nacionales e importados, además de todo lo necesario para la restauración italiana y las pizzerias.